獵頭職場:農業科技企業的生鮮事業部是如何運作管理的?
該公司為滿足都市人群高品質健康生活需要,引進有機生活理念,推動有機生活運動,提供有機食材宅配服務。
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該公司的生鮮事業部總監主要負責生鮮肉禽蛋水產等產品的體系標準制定、研發/開發、運營管理。
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產品設計:高端生鮮(豬牛羊雞等肉、蛋、水產)產品體系設計:利潤產品、引流產品、日供產品、季節性爆款。
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產品定制體系搭建:負責高端生鮮產品定制,包括資源收集、實地考察、產品評檢測以及供應鏈、價格、包裝形態等。
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質量體系建設:產品質量體系研發,包括標準定義、品種篩選、養殖方式確定、日常飼養管理規程、環境、食料、飲水、保健方式、生長周期與品質成本的最佳窗口期。
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供應鏈體系建設和流程設計:從生產環境、投入品、生產過程、產品形態設計、加工、物流、驗收、分揀、配送等,為確保產品品質,根據供應鏈流程關鍵點,制定《供應鏈控制流程》,對每一個供應鏈流程節點進行規范及管控。
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供應商開發管理:對供應商的管理維護與產品穩定供應及質量管理,搭建了尚作生鮮產品線并升級迭代。
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扶貧養殖項目的實施:與國際公益組織聯合打造土雞養殖扶貧項目,打造土雞系列項目。
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資源儲備:考察收集西南地區生態農業種植、生態養殖、生態種養循環企業、種養殖觀光休閑田園綜合農業體資源。
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