農業一直以來都是我國鼓勵利用外資的重點行業，雖然外資給中國農業市場帶來了優質種子等資源，卻并未帶來國內農業急需的科研成果、管理經驗等核心競爭力。相反，外資壟斷農產品后產生的高價格、高風險“苦果”已逐步顯現。具有千年農耕文明的泱泱大國，卻面臨著農產品失去控制權的威脅。國內知名獵頭介紹，大豆、玉米等農產品受控于外資，農業人才大量外流，中國農業正面臨著新一輪的嚴峻挑戰。 據悉，進入5月，一場全國范圍的蔬菜價格漲價蔓延，來自全國各地的數據顯示，在菜農環節，一些菜農處的大白菜批發價格，已經上漲了數倍。以上海浦東花木菜場為例， 5月7日白菜零售價格已接近2.5元/斤高位，“白菜賣出了豬肉價”。一年前，由于菜賤虧本，山東菜農韓進用一根繩子結束了自己39歲的生命。僅僅一年之后，大白菜的價格已經“卷土重來”，但韓進的生命已無法挽回。“地頭菜賤，攤頭菜貴”，今年白菜價格高漲違背常理，大量蔬菜價格的反季上漲，發人深省，顯然，中國農民已經無法掌控市場需求。
外資控制我國農產品市場并不是空穴來風。5月初是東北地區春耕密集期，中國證券報記者調查發現，作為全國大豆主產區的黑龍江省，大豆播種面積大幅減少，農民改種玉米的現象頗為普遍。黑龍江省某飼料廠總經理說，“很多企業為了保持飼料生產和銷售的相對穩定，省外進口大豆價格高，企業也要買。”“市場公認國產大豆供不應求，但奇怪的是，一邊是國產大豆賣不出去，要靠國儲收購，一邊卻是進口大豆大幅增加。”歸根結底，是國內大豆產業受控于外資，使整個產業鏈失去了上下游的互動。業內人士普遍認為，大豆市場作為我國最早開放的農產品市場，3%的低關稅、不設過渡期、沒有進口數量限制，導致產量高、價格低的進口大豆快速占據中國市場。
早在2009年，農業部科技發展中心一位負責人表示，“我國8000多家種子企業，沒有一家市場份額達市場總量的5%，前20強的銷售額加起來還不如一個孟山都（外資種業）。”在吉林德惠等地，農民們要買國外公司“先玉335”玉米種子，不僅要提前半年預訂，每袋還得交80元訂金；以色列海澤拉公司的“189”番茄、荷蘭瑞克斯旺公司的“布利塔”茄子等外資公司農產品，每克的價格都在100元以上；有些外企甚至賣出了“1克種子1克金”的天價種子。可見，外資操縱市場越演越烈，中國農業正面臨著嚴峻的挑戰。
外資農產品不只占據了國內農產品市場，而且搶奪了農業人才，知名北京獵頭介紹，很多中高級農業人才，包括育種專家、高級技術、質量總監以及營銷總監等紛紛流向外企，由于外企名氣高、發展空間大，很多擁有高學歷和科研能力的農業人才跳槽到外企工作。更為嚴重的人才流失問題來自國家花高價培養的農業專業的大量高材生，在面臨高薪資、優厚待遇、出國學習等機會的誘惑時直接選擇了外資而非選擇中國傳統的農業科研所或種子公司。而在采訪中，記者遇到一位省級農業科研人員，擁有碩士學位，他表示很想跳槽到國際知名的農業方面的外企工作，并已經在獵頭網站上投遞了簡歷，等待這樣的機會降臨。 大量農業人才的外流讓一些國內農業公司一將難求，杭州一家農業科技股份有限公司負責人向記者介紹，公司共有14家農場，每個農場至少配備兩支團隊，一支技術團隊、一支銷售團隊。技術團隊里，種植專家帶領技術員研發新品種果蔬，進行病蟲害防治，用物理方法生產綠色蔬菜水果；銷售團隊則負責果蔬的市場推廣。“我們至少需要8名種植專家，派往全國各地。現在最發愁的是招聘不到團隊帶頭人。公司目前只有4位專家在進行農技指導與管理，其中3位還是兼職，只有一位退休的老專家以全職方式留在公司。”負責人說。
有業內人士介紹，國內從事規模化農業產業經營，為挖掘農產品的附加值，規避食品安全問題，也希望通過生產綠色無公害有機食品拓展高端農業市場。然而國內農業的質量管理和營銷管理人才十分稀缺，甚至這方面的人才幾乎不存在，有的企業從相近的食品行業挖人，但也不能完全替代。
1989年，國務院頒布了關于依靠科技進步振興農業加強農業科技成果推廣工作的決定，提出了科技興農戰略思想，至今已經有13個年頭，但是和其他國家相比，中國的農業依然十分落后，外資公司已經用最先進的農業市場經濟武裝自己，甚至占領國際市場，搶奪專業人才，而在中國從事農業生產的大多是老一輩年齡偏大的人群，年輕人不愿從事農業生產或者和農業相關的工作。科學技術和高端人才的嚴重缺乏阻礙了中國新型農業科技的推廣。
雖然外資農業給中國市場帶來了優質的農產品資源，其提供的優質品種具有高產、質優的特點，但是我們引進的初衷是要給國內帶來急需的科研成果、管理經驗等核心競爭力，而如果因為引進了外資而喪失了市場、喪失了自主研發能力、喪失了價格控制能力，直至喪失了高端人才，喪失了核心競爭力，卻是“賠了夫人又折兵”。所以，掌握轉變發展思路、搶回高級人才是真正實現科技興農的第一步。
資深獵頭表示，話語權的喪失、人才流向外資給中國農業市場帶來極大的風險，中國農業正面臨著前所未有的新挑戰，但是未來中國將走向農業職業化的道路勢在必行，農業人口將繼續減少，農業人才將走向專業化、職業化，像美國一樣降低勞動力依存度，實現農業外包，把土地外包給專業的公司運營，使用高科技、先進的設備進行農業生產和經營活動。以人才和科技的振興為先導，才能實現中國農業千年以來的跨越式蓬勃發展。
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