獵頭公司5月18日人才推薦 某臨床營養公司 食品研發工程師 16萬
自我評價：
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熟悉食品行業的標準及法規體系；熟悉食品營養及臨床營養相關知識；特殊食品研發及注冊經驗；特醫、嬰配、特膳、固體飲料、調制乳粉類產品研發經驗；較強的學習能力；與生產、質量、法規、市場等其他部門協作工作能力；項目管理經驗。
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工作經歷：
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某臨床營養股份有限公司（2019.04 - 至今），食品研發工程師。
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從事特殊醫學用途配方食品的研發和注冊申報、項目管理及特殊膳食食品、固體飲料產品的研發工作。
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1.特殊醫學用途配方食品注冊申報。參與產品的研發、小試、中試、商業化試制、穩定性試驗、注冊資料及研發資料的撰寫、整理、歸檔、提交、報送。
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2.公司部分固體飲料產品及特殊膳食食品的配方升級及產品維護。產品標簽審核相關工作。
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3.產品目標人群營養狀況的調研；產品相關臨床研究及指南共識文件的檢索；
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4.參與產品相關技術文件（產品標準、產品標簽樣稿、原料質量標準等）的制定。
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5.原料篩選工作：原料的感官情況評價、營養素本底含量分析。
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6..熟悉粉劑類產品干法生產工藝；了解生產工廠質量管理體系。
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8.其他：產品包裝材料的質量研究；食品營養及臨床營養研究、食品營養素貨架期衰減研究、參與市場競品的了解及分析、我司產品買點挖掘；配合公司內審及外審工作。
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